Retirer les muffins du four et les laisser refroidir pendant une dizaine de minutes.
Cuire les muffins au four pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que les bords soient bien dorés.
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et les grains de chocolat dans le bol. Bien mélanger à l’aide d’un batteur manuel ou électrique.
Préchauffer le four à 400º Fahrenheit (200º Celsius).
Incorporer le reste des ingrédients. Mélanger l’Å"uf, l’huile, le lait et les bananes, en ajoutant chaque ingrédient un à la fois. Remuez seulement la pâte est bien mélangée. La pâte sera grumeleuse.
Déposer la pâte dans le moule à muffins à la cuillère, chaque moule atteignant les 3/4 de sa capacité.
Graisser un moule à muffins avec d! e la graisse antiadhésive en aérosol.
Servir. Placer les muffins sur une assiette de service. Servir avec un verre de lait ou un smoothie à la banane. Amusez-vous bien !
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